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我市突出“兩類重點”整治食品安全
排查8類食品生產企業
2019-12-27 09:26:56    來源:孝感日報

  本網訊(記者董曉芳 通訊員宋桂舟)即日起,市市場監管局針對食品安全領域開展為期3個月的集中整治,突出“兩類重點”(重點食品生產企業和重點食品流通經營者),排查和消除風險隱患,為即將到來的元旦、春節“兩節”營造安全穩定的市場環境。
 

  據了解,重點食品生產企業,將針對酒類、肉制品、乳制品、飲料、糕點、食用植物油、食品添加劑、保健食品等8類食品生產企業加強隱患和安全風險排查。排查企業采購的食品原輔料中涉及重金屬污染、農獸藥殘留超標、致病菌污染、病死畜禽肉等原輔料風險;排查企業生產過程控制中,“兩超一非”、衛生條件不達標、記錄不全等風險;排查企業原輔料及成品倉庫、生產車間、檢驗室等場所的通風、防火、防爆、緊急噴淋和洗眼等安全防護設施是否具備并能夠正常使用等。
 

  重點食品流通經營者,以中小學校園及周邊食品銷售者、農村食品銷售店、食用農產品批發市場以及農貿市場、超市、冷庫等豬肉經營貯存場所為重點,排查是否貯存、銷售過期、腐敗變質、“三無”、標簽標識不合格食品;排查市場開辦者是否建立市場準入制度,是否對無票證的食用農產品實行入市檢測;排查豬肉是否來自定點屠宰場,是否隨附動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證以及非洲豬瘟病毒檢測報告(結果)等。


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(責任編輯: 何雅琦 )

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